O desafio

Mais experiência. Menos riscos

Conhecemos a sequência correta de cada etapa da implantação, desde a obra até a inauguração. Essa experiência reduz desperdícios, evita decisões equivocadas e mantém o projeto alinhado ao planejamento inicial.

  • Obra estouros de orçamento antes de abrir
  • Licenças atrasos que travam a inauguração
  • Caixa subcapitalização na largada

Como a Aetera atua

01

Coordenação do projeto

arquitetura, licenças, obra e fornecedores

02

Prazos e orçamentos

cronograma controlado e orçamentos monitorados

03

Padrões da marca

execução fiel ao que a marca promete

04

Prontidão operacional

unidade pronta para operar na abertura

O que está incluído

  • Gestão integrada do projeto de abertura
  • Coordenação de licenças e fornecedores
  • Controle de cronograma e orçamento
  • Execução dos padrões operacionais da marca
  • Preparação operacional pré-abertura
  • Suporte à abertura das unidades
Kingdom Sushi
Boteco do Manolo
Sfiha's

Case

Kingdom Sushi, Boteco do Manolo e Sfiha’s

Gestão de Projeto de Implantação de unidades, Flórida e Massachussetts

Gestão da implantação, coordenação de fornecedores, preparação operacional e suporte à abertura das unidades.

Tem um ponto e uma marca. Falta quem coordene.

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suyen horta

Fundadora

Suyen Horta

Fundadora e CEO

Executiva de negócios e especialista em expansão empresarial, franchising e operações de food service, com mais de 25 anos de experiência em gestão, marketing e desenvolvimento de negócios. Atuou na implantação, gestão e expansão de empresas no Brasil e nos Estados Unidos. Desde 2019 participa da expansão da rede Boteco do Manolo nos EUA, e em 2025 passou a integrar o projeto de expansão da rede Sfihas.

25 ANOS MBA FGV EUA BRASIL FOOD SERVICE

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Tem um ponto e uma marca. Falta quem coordene.

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